Abendkarte

Abendkarte ab 17.00 Uhr

Aperitif ‘Desem en Zo’ Ecluse-Brötchen

  • „Desem en Zo“ Ecluse-Brötchen

    mit Guernsey-Butter und Aioli

    6,25

  • „Desem en Zo“ Ecluse-Brötchen

    mit Pata Negra, Guernsey-Butter und Olivenöl

    12,95

Tapasmenü ‘De Revolutie’

Wechselndes 2- oder 3-Gänge-Menü
Bestehend aus 2 Vorspeisen mit Suppe, 2 Hauptgerichten mit Beilagen und einem Überraschungsdessert (bei 3 Gängen). Bestellen Sie dieses Menü am besten mit allen Personen am Tisch.

  • Tapasmenü - 2 Gänge

    25,75

  • Tapasmenü 3 Gänge

    29,75

  • Käse als Dessert: extra

    3,50

Vorspeisen kalt

  • „Lachs Royal”

    Lachs auf 3 Arten: geräuchert, als Mousse und kandiert, Wasabi, Radieschen und Gurke

    10,75

  • Peking-Ente

    Entenfleischstücke, Pancakes, Mango, Gurke und Hoisin-Sauce

    10,25

  • Rübenwaffel

    Herzhafte Waffel, Rüben (Bete) in verschiedenen Zubereitungen, Käsecreme, grüne Kräuter

    10,50

  • Steak Tartare

    MRIJ-Rind, Wasabinüsse, Sesam, Zwiebeln, scharfe Mayonnaise, sauer eingelegtes Gemüse, Brioche

    10,50

  • Carpaccio

    Dünn geschnittenes mariniertes Rindfleisch, Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan, Pinienkerne

    10,95

Vorspeisen warm

  • Pomodori Tomatensuppe

    mit eingelegtem Gemüse

    5,95

  • Senfsuppe

    mit Speck und Zwiebeln

    5,95

  • Suppe aus Gemüse der Saison

    5,95

  • Garnelen

    Gebratene Garnelen, Kräuteröl, Peperoni, Frühlingszwiebeln und gegrilltes Brioche

    10,25

  • Champignon-Töpfchen

    Marinierte Champignons, Knoblauch, Sahne, alter Käse

    8,95

  • Nachos

    Nacho-Chips mit Hackfleisch oder Huhn, mit Käse überbacken (auch vegetarisch)

    8,75

Salate

alle Salate mit gemischtem Salat, Rohkost, Sonnentomaten und Gurke

  • Salat

    Räucherlachs, Gambas und Senfmayonnaise

    12,95

  • Salat

    Carpaccio, Pinienkerne, Rucola, Trüffelmayonnaise, Parmesan

    12,95

  • Salat

    mit Ziegenkäse, Balsamico, Macadamianüsse, sauer eingelegtes Gemüse

    12,95

Fajitas und Enchiladas

Fajitas, spektakulär am Tisch flambiert, mit Reis, Salsa-Sauce, Sauerrahm, Guacamole und warmen Tortillas.

  • Fajitas

    Hähnchen

    17,95

  • Fajitas

    Rinderfilet

    18,50

  • Fajitas

    Gambas

    18,50

  • Fajitas

    vegetarisch

    16,50

Enchiladas: Gut gefüllte Tortillas mit Mais, Kidneybohnen, Paprika und Zwiebeln, serviert mit Tomatensalsa und mit Käse überbacken.

  • Enchiladas

    Wahlweise mit Rind, Hähnchen und vegetarisch

    15,95

Fleischgerichte

  • Spareribs

    wahlweise „sweet“ oder „spicy“

    18,95

  • “Duke of Berkshire”

    langsam gegarter Schweinenacken, gegrillt, mit Buttersoße gelackt

    18,25

Fisch von Schmidt Seefisch Rotterdam

  • Gebratener Lachs

    mit Beurre Blanc

    19,95

  • "Paella"

    spanisches Reisgericht mit gebratenen Garnelen

    20,95

Vegetarische Gerichte

  • Vega Burger

    Brioche-Bun, Gurke, Little Gem-Salat, Curry-Mayonnaise „alter Käse"

    17,75

  • Grünes Thai-Curry Revo-Style

    mit Jackfruit, saisonalem Gemüse, Nüssen und Reis

    18,50

Gemeinsam mit unserem Fleischlieferanten Nice to Meat haben wir für Sie eine schöne Auswahl an Rindfleisch zusammengestellt. Wie wäre es mit holländischem grasgefüttertem Weiderind, Creekstone USA Premium Beef maisgefüttert, Ocean Beef Nieuw Zeeland getreidegefüttert und Aussie Angus, Black Angus-Fleisch aus Australien? Seit kurzem werden einige Steaks erstmals in unserem Dry Age-Schrank gereift, wodurch das Fleisch einen noch intensiveren Geschmack bekommt und noch zarter wird. Möchten Sie mehr über unsere Steaks wissen oder sie vor der Bestellung sehen? Lassen Sie es uns bitte wissen, wir geben Ihnen gerne Auskunft.

Vom Grill

  • MRIJ Burger von Piet van de Berg

    Superzarter Burger mit Bacon, altem Käse, Gurke, Little Gem-Salat und Curry-Mayonnaise

    18,95

  • Butchers choice

    im Dry Age-Schrank gereiftes Rib-Eye vom Weiderind, 220 g

    25,75

  • Wechselnde Fleisch-Special

    25,95

  • Revo Housesteak

    Black Angus Sukkade-Steak, butterzart und geschmackvoll

    24,75

  • Aussie Angus

    australisches Black Angus Kugel-Steak

    21,50

  • New York shell steak Creekstone USA

    (350-400 gr), Premium Cut Steak aus der Keule. Superleckeres „natural beef“ (vergleichbar mit Öko oder Bio)

    32,50

  • Flanken-Steak vom berühmten Wagyu-Rind

    Für den wahren Fleischliebhaberbieten wir ein Flanken-Steak vom berühmten Wagyu-Rind. Diese Rinder, die ein komfortables Leben führen dürfen, werden in den letzten 20 Monaten mit einer speziellen Nahrung gefüttert, die für die zusätzliche Marmorierung im Fleisch dieser Rinder sorgt. Probieren Sie diese wahre Fleisch-Sensation, 180 g

    33,75

Alle Hauptgerichte werden mit frischen Pommes frites, Rohkostsalat und frischen kleinen Äpfeln in Vanillecreme serviert.

Tapas

Sie können natürlich Tapas auch einzeln bestellen.

  • Spareribs

    wahlweise „ sweet“ oder „spicy“

    6,25

  • Carpaccio

    mit Pinienkernen, Trüffelmayonnaise, Rucola und Parmesan

    5,95

  • Nachos

    wahlweise mit Rind- oder Hähnchenfleisch (im Ofen überbacken)

    4,75

  • Champignon-Töpfchen

    mit Knoblauch, altem Käse und Sahne

    4,95

  • Wrap

    mit Lachs, Rucola und Frischkäse

    5,95

  • Oliven

    mit sonnengetrockneten Tomaten

    4,50

  • Fisch der Woche

    mit wechselnder Sauce

    6,50

  • Peking-Ente

    Pancakes, Hoisin-Sauce

    5,95

  • Gebratene Gambas

    gegrilltes Brioche, Kräuteröl

    5,95

  • Mini-Rübenwaffel

    Käsecreme, Bete und grüne Kräuter

    5,50

  • Kleiner MRIJ-Burger

    Brioche-Brötchen, Gurkenrelish, würzige Mayonnaise

    6,25

  • Steak Tartare

    Brioche, Crumble und Mayonnaise

    5,95

Extra zu bestellen

  • Tüte frische Pommes frites von „Het Friethoes“

    mit Mayonnaise

    4,50

  • Tüte frische Pommes frites von „Het Friethoes“

    Mit Trüffelmayonnaise

    5,00
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