Dinerkaart

De Revolutie Dinerkaart

diner vanaf 17:00 uur

Aperitief ‘Desem en Zo’ Eclusebol

  • Eclusebol

    met Guernsey butter en aioli

    6,50

  • Eclusebol

    met Pata Negra, Guernsey butter en aioli

    12,95

Tapasmenu ‘De Revolutie’

Wisselend 2 -of 3 gangen menu bestaand uit 2 voorgerechtjes met een soepje, 2 hoofdgerechtjes met garnituren en (bij 3 gangen) een dessert. Dit menu bij voorkeur met alle personen aan tafel te bestellen.

  • Tapasmenu 2 gangen

    25,75

  • Tapasmenu 3 gangen

    29,75

  • Kaasplateau als dessert meerprijs

    3,50

Voorgerechten koud

  • “Zalm Carpaccio Royale”

    Gemarineerde zalm, komkommer, zeekraalmayonaise, gepofte guinoa

    10,75

  • Steak tartare

    MRIJ rund, wasabinoot, sesam, ui, spicy mayonaise, Amsterdams zuur, brioche

    10,50

  • Carpaccio

    Dun gesneden gemarineerd rundvlees, truffelmayonaise, rucola, Parmezaan, pijnboompitten

    10,95

  • Tartaar 2020 Vega

    Vegetarische tartare van tomaat, mango, spelt, pittige vinaigrette

    9,95

Voorgerechten warm

  • Pomodori tomatensoep

    met ingelegde groentes

    5,95

  • Mosterdsoep

    met spekjes en uitjes

    5,95

  • Soep van seizoen groenten

    5,95

  • Garnalen

    gebakken garnalen, kruidenolie, pepertje, bosui en gegrilde brioche

    10,25

  • Champignonpotje

    Gemarineerde champignons, knoflook, room, oude kaas

    8,95

  • Nacho's

    Nachochips met gehakt of kip, gegratineerd met kaas (ook vegetarisch)

    8,75

Maaltijdsalades

standaard met gemengde slasoorten, rauwkost, zontomaat en komkommer

  • Maaltijdsalade

    gerookte zalm, gamba’s en mosterdmayonaise

    12,95

  • Maaltijdsalade

    Carpaccio, pijnboompitten, rucola, truffelmayonaise, Parmezaan

    12,95

  • Maaltijdsalade

    Salade geitenkaas, balsamico, macadamianoten, Amsterdamse zuren

    12,95

Hoofdgerechten

Fajita’s, spectaculair aan tafel geflambeerd met rijst, salsa saus, zure room, guacamole en warme tortilla’s

  • Fajita’s

    Kip

    17,95

  • Fajita’s

    Ossenhaas

    18,50

  • Fajita’s

    Gamba

    18,50

  • Fajita’s

    Vegetarisch

    16,50

Enchilada’s, goed gevulde tortilla’s met maïs, kidneybonen, paprika en ui geserveerd met tomatensalsa en gegratineerd met kaas.

  • Enchilada's

    Keuze uit rund, kip en vegetarisch

    15,95

  • Spareribs

    naar keuze Sweet of Spicy

    18,95

Vis van Schmidt zeevis Rotterdam

  • Gebakken Zalm

    met beurre blanc

    20,50

  • Doradefilet

    met saus van gerookte paprika

    19,95

Vegetarische gerechten

  • Vega burger

    brioche bun, augurk, little gem, kerriemayonaise ‘oude kaas’

    17,75

  • Gele Curry 'Revo Style'

    met Jackfruit, seizoen groenten, noten en rijst

    18,50

Samen met onze vleesleverancier ‘Nice to Meat’ hebben wij mooie selectie rundvlees samengesteld voor u om uit te kiezen. Wat te denken van Hollands Weiderund grasgevoerd, Creekstone USA premium beef maïsgevoerd, Ocean beef Nieuw Zeeland graangevoerd en Aussie Angus, Black angus vlees uit Australië. Sinds kort worden enkele steaks eerst gerijpt in onze Dry Age kast, wat zorgt voor een nog intensere smaak en malser vlees... Wilt u meer weten over onze steaks, of ze zien voor u ze bestelt laat het ons weten. Wij vertellen u er graag over.

Van de grill

  • MRIJ Burger van Piet van de Berg

    Supermalse burger met bacon, oude kaas, augurk, little gem en kerriemayonaise

    18,95

  • Butchers choice

    uit de Dry age kast gerijpte Rib-eye van Weiderund, 220 gram

    25,75

  • Revo Housesteak

    Black Angus sukade steak boterzacht en vol smaak

    24,75

  • Aussie Angus

    Australische Black angus kogelbiefstuk

    21,50

  • Biefstuk van de haas

    boterzacht, licht gerijpt

    27,50

  • Flanksteak Wagyu beef

    Voor de ware vleesliefhebber hebben wij een flanksteak van het bekende Wagyu beef. Deze runderen die in luxe leven worden de laatste 20 maanden gevoerd aan de hand van een speciaal dieet wat zorgt voor de extra marmering van deze runderen. Probeer deze ware vleessensatie eens! (180 gr)

    33,75

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frieten van het Friethoes, rauwkostsalade en frisse appeltjes in vanille room.

Tapas

U kunt natuurlijk ook losse tapas bestellen.

  • Sparerib

    naar keuze sweet of spicy

    6,25

  • Carpaccio

    met pijnboompitten, truffelmayonaise, rucola en Parmezaanse kaas

    5,95

  • Nacho's

    Nacho’s naar keuze rund of kip (gegratineerd in oven)

    4,75

  • Champignonpotje

    met knoflook, oude kaas en room

    4,95

  • Wrap

    Wrap met zalm, rucola en roomkaas

    5,95

  • Olijven

    met zongedroogde tomaten

    4,50

  • Vis van de week

    met wisselende saus

    6,50

  • Gebakken gamba’s

    gegrild brioche, kruidenolie

    5,95

  • MRIJ burgertje

    brioche, augurkrelish, spicy mayonaise

    6,25

  • Steak tartare

    brioche, crumble en mayonaise

    5,95

  • Zalmcarpaccio

    komkommer, zeekraalmayonaise en quinoa

    6,25

  • Vega burger

    brioche bun, augurk, little gem, kerriemayonaise 'oude kaas'

    6,95

  • Vega tartaar

    tomaat, mango, spelt en pittige vinaigrette

    9,95

Extra te bestellen:

  • Puntzak verse friet van het Friethoes

    met mayonaise

    4,50

  • Puntzak verse friet van het Friethoes

    met truffelmayonaise

    5,00
Back To Top